Pain d’épices

pain d epices

Ingrédients :

  • 250 grammes de miel
  • 250 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cc d’anis
  • 1 cc de muscade
  • 1 cc de cannelle
  • 1 cc de gingembre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait

Réalisation :

  1. Faire chauffer le miel puis le verser dans un saladier sur la farine mélangée à la levure, les 2 sucres et les épices.
  2. Incorporer les 2 œufs puis le lait tiède.

Cuisson  :

environ 1 heure à Th 5 / 6 (165°C)

Possibilité de garnir l’intérieur et le dessus de chocolat.

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