Gâteau du sportif

 

 

Non pas que je me considère comme une grande sportive alors que je pratique seulement la course à pieds depuis 1 an mais surtout que je suis une grande gourmande dès qu’on associe les graines et les fruits secs. Alors pour changer des granolas, je cuisine ce type de gâteau.

J’ai déjà testé quelques recettes mais celle-ci va devenir ma préférée.

Ingrédients

120g de farine complète (Type 110)

120g de flocons d’avoine

120g de raisins secs

1 pincée d’anis, 1 pincée de gingembre

100g de miel

50g de poudre d’amande

100g de pépites de chocolat gateau

280ml de lait de soja

2c. à s. d’huile d’olive

1 oeuf

1c. à c. de bicarbonate de soude.

Préparation

– Mélanger les poudres avec les raisins secs et les flocons d’avoine.

– Délayer le miel dans le lait tiède et ajoutez au mélange.

– Incorporer l’oeuf et l’huile d’olive. Mélangez bien.

– Verser la préparation dans un moule  et enfourner environ 30 min th 5-6 (160°C).

– Laisser refroidir.

Un Commentaire

  1. Une grande gourmande qui a su me faire perdre 10 kg c’est pas mal diététique ce que tu nous fais à manger donc tu peux te permettre de te laisser aller aux granolas. Bisous ? ?

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